Välkommen till Restaurang Saffran
Här kan du beställa din mat och få den färdiglagad och redo att hämta i vår restaurang.
Grillade kyckling lé med cashewnötter, pistage, mandel, kokosmjölk i en krämig tomatgryta
Östindisk kycklinggryta baserad på mycket lök i en currysås med koriander, ingefära och färska tomater
Kycklingfilé tillagade med cashewnötter, mandel, pistage och kokos i kormasås
Tandoori marinerade kycklingfiléer grillade i lerugn, serveras i het järnplatta. Sås tillkommer bredvid
Lammstek tillagad med yoghurt, citron, chili, gurkmeja i currysås
Biff tillagad med chili pickles och kashmirisås
Färska bladspenat tillagas med hemlagad friterad indisk ost
Bladspenat med linser tillagas med färsk riven ingefära, spiskummin, vitlök, chili och garam masala
Chicken Dopiaza, Chicken Tikka Kashmiri och Lamm Rezala
Dall Spenat, Palak Paneer och Dall Makhani
Kockens speciella woksås med kokosmjölk och säsongens grönsaker
Grillade kycklingfilé med cashewnötter, pistage, mandel, kokosmjölk i en krämig tomatgryta
Kycklingfilé tillagade med sesamfrön, grön chili i currysås
Kycklingfilé tillagade med cashewnötter, kokos, mango i gräddsås
Lammstek tillagad med vitlök, ingefära, röd chili och yoghurt
Handskalade räkor med sambalsås
Säsongens grönsaker i currysås
Chicken Tikka Masala, Rogan Josh Lamm och Chicken Seed
Kycklingfilé tillagad med yoghurt, citron, chili, gurkmeja i currysås
Lammstek med färsk bladspenat i currysås
Svarta kidneybönor och färska örter tillagas med grön chili i en tomatbaserad currysås
Chicken Tikka Masala, Lamm Palak och Chicken Rezala
Mix veg curry, Palak Paneer och Dall Makhani
Kycklingfilé med färsk bladspenat och currysås
Chicken Tikka Masala, Lamm Rezala och Chicken Palak
Vegetarisk curry, Palak Paneer och Dall Makhani
Sydindisk kycklinggryta med grön chili, citron och husets currysås
Lammstek tillagad med tomat, lök, ingefära och färska koriander i currysås
Säsongens grönsaker blandade med linser
Chicken Tikka Masala, Lamm Bhuna och Chicken Madrasi
Vegetarisk Labra, Palak Paneer och Dall Makhani
Indiska knyten fyllda med kyckling och grönsaker. Serveras med kokosraita och tre sorters chutney
Indisk soppa på fyra olika sorters linser med färska örter och orientaliska kryddor. Toppas med rostad lök och krossat krispigt papadambröd
Frasigt friterade scampi med orientaliska kryddor. Serveras med mangosalsa, toppas med mangocremé
Färska grönsaker friterade tillsammans med spenat och orientaliska kryddor. Serveras med kokosraita, plommon-, mango- och myntachutney
Orientaliska friterade fiskkakor. Kommer med potatis, plommon-, mango- och myntachutney
Krispiga indiska vetepuffar fyllda med örtsallad, kokt potatis, kikärtor, rödlök, koriander och mynta- och tamarindsky
Vegetariska piroger fyllda med potatis, grönsaker och svart kummin. Serveras med plommon-, mango- och tamarindchutney
Stora indiska linschips, serveras med tre sorters chutney och en salsa gjord på gurka, tomat och rödlök
Spett med färsk hemlagad indisk ost, som marinerats i örtblandning och orientaliska kryddor. Serveras med plommon-, mango- och tamarindchutney
Lammbiffar med indisk frukt- och grönsakssallad. Kommer med kokosraita, tamarind-, mango- och myntachutney
Lammlägg med traditionellt långkok av rotfrukter, färska örter och kockens hemmalda kryddblandning
Indisk bröllopsrätt. Ugnsrostad kyckling som serveras med saffransris
Bitar av nötkött stekta i en blandning av lök, paprika och tomater med hemmald ört- och kryddblandning
Kockens utvalda tre små veganska rätter med tillbehör
En kombination av ovanstående rätter
Kycklingfilé, lammytterfilé och kungsräka
Laxfilé, torskfilé och kungsräka
Färska räkor som tillagas med limeblad, grön chili, tomatbaserad currysås och färska kryddor
Friterade fiskbiffar serveras med husets tre currysåser, som ger en krämig och syrlig smak
Grillat ankbröst som serveras på en bädd av smörslungade grönsaker samt en nötig och krämig currybaserad tomatsås
Ankbröst marinerad i krämig grön curry. Serveras med en sallad av säsongens grönsaker med en touch av chili
Ankbröst som tillagas med färska örter och husets egna kryddblandning
Aubergine och kikärtor som tillagas i en currybaserad tomatsås med grön chili, koriander, lök och cocktailtomater
Gula linser och spenat, tillagas med tomat, lök, vitlök och grön chili i en krämig currysås
Okra (tropisk grönsak) serveras med ingefära, vitlök, purjolök och grön chili i en tomatbaserad currysås
Friterade grönsaksbiffar serveras i en krämig gryta
Gryta på spenat och indisk färskost serveras med tomat, lök och paprika i currysås
Färsk indisk ost tillagas med champinjoner, pumpa och örter
Gryta på indisk färskost som tillagas i en nötig, mild och krämig tomatbaserad currysås
Linsgryta gjord på gula linser, färska örter, husets kryddblandning och torkad chili
Mixade grönsaker serveras i en mild, krämig och nötig sås av kokosgrädde, russin och honung
Svarta och gula linser, kidneybönor och färska örter. Tillagas med grön chili i en tomatbaserad currysås
Grönsaker marinerade i en kombination av husets tre currysåser. Kökets egna kryddblandning ger en traditionell, indisk och syrlig smak
Currysås gjord på grönsaker, tomater, nötter och färska örter som ger en smak av sött och syrligt
En mild kokosbaserad, krämig och nötig sås som smaksätts med honung, russin, cashew, pistage och mandel
Cashew- och tomatbaserad currysås med sambal, kokos, honung och mandel
Medium/stark currygryta med friterad paprika, färska tomater, koriander, gurkmeja, chili och ingefära
Bladspenat, tomater, ingefära, färsk koriander, lök och paprika i en cashew- och tomatbaserad currysås
Chilipickles, tomater, ingefära, vitlök, koriander, kokos, röd chili och lök i currysås
Blandade linser och bönor med färska örter och husets kryddblandning
Indisk örtgryta baserad på mycket lök, koriander, ingefära, tomater och färska örter
En sydindisk gryta med currysås, baserad på grön och röd cbili. ingefära, färsk koriander och kokos Denna rätt är menyns starkaste!
Milt marinerade och grillade kycklingfilébitar. Tillagade i en krämig och nötig tomatbaserad sås som smaksätts med honung och kokosgrädde
Kyckling som serveras i en mild och krämig sås gjord på cashew, pistage, mandel, kokosgrädde, honung, russin och creme fraiche
Grillade kycklingfilébitar, serveras med säsongens stekta grönsaker och tikka masala-sås
Med svart kummin och sesam
Med färskost och färska örter
Inbakad naan fylld med mandel, kokos, honung och russin
Med färsk vitlök och persilja
Stekt tunt bröd bakat på rågmjöl
Smörstekt bröd på råg- och vetemjöl
Med malda örter & kryddor
Med frukter & grönsaker